Voici les tant attendus menus et listes de courses ! Je te précise quelques éléments :
– cette exploration s’inspire de la cure « Décrochez-des sucres » de la merveilleuse Taty Lauwers. Dans la cure qu’elle propose, on évite le sucré et on minimise les féculents. C’est le cas dans ce que je te propose mais ça sera à toi de choisir ce que tu souhaites éviter ;
– concernant les menus, ce que je te partage ici sont des propositions. Mon objectif est que tu comprennes la structure de menus et que tu t’en inspires pour créer une semaine qui te plait. Si tu valides tout et que tout te plait comme ça, tant mieux ;
– concernant les listes de courses, je te laisse libre de choisir les quantités car je ne sais pas pour combien de personnes tu vas cuisiner ;
– concernant les quantités, si tu as faim n’oublie pas qu’il faut manger ! Si ton corps et ton cerveau sont nourris correctement, avec des produits de qualité, les envies de sucre(s) diminueront ;
– concernant la qualité, du mieux que tu peux, pense à miser sur des produits le plus simple et brut possible (et non, ce n’est pas toujours plus cher d’acheter de produits de qualité!) ;
– concernant le régime alimentaire, je conseille aux omnivore d’aller jeter un œil aux menus vegan car vous pourrez y trouver inspirations ;
– et enfin, ceci est mon premier accompagnement de groupe sur une semaine d’exploration, les documents ne sont surement pas parfait, j’avance avec vous !
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